U ETC Adriaticu vjerujemo da najbolji teambuilding programi nastaju onda kada sudionici ne upoznaju samo jedni druge, već i destinaciju u kojoj borave. Upravo zato smo naš popularni program Pizza Chef odlučili podići na novu razinu i stvoriti nešto potpuno autentično, Međimursku pizzu.
Ideja je bila jednostavna: spojiti lokalnu gastronomiju, karakter destinacije i timski rad u jedno nezaboravno iskustvo. Rezultat je bio mnogo više od pripreme pizze. Nastao je doživljaj koji je sudionike povezao s Međimurjem kroz njegove okuse, ljude i priče.
Okusi Međimurja u svakom zalogaju
Tijekom programa koristili smo pažljivo odabrane namirnice karakteristične za međimurski kraj. Sudionici nisu samo pripremali pizzu, već su kroz svaku namirnicu upoznavali tradiciju i bogatu gastronomsku baštinu regije. Na taj je način klasična Pizza Chef radionica dobila potpuno novu dimenziju, postala je gastronomska interpretacija destinacije.
Posebnost Međimurske pizze bila je upravo u spoju tradicionalnih lokalnih proizvoda i svima poznatih pizza sastojaka. Kao glavne zvijezde koristili smo meso z tiblice, jedan od najpoznatijih međimurskih specijaliteta zaštićenog podrijetla, zatim turoš -prepoznatljivi međimurski svježi sir karakterističnog oblika i okusa, te bućine sjemenke koje su pizzi dale dodatnu teksturu i autentičan regionalni pečat. Uz njih su sudionici kombinirali različite sireve, domaće nareske, svježe povrće i klasične pizza sastojke, stvarajući jedinstvene recepte inspirirane lokalnom tradicijom.
Dok su timovi zajedno osmišljavali svoje verzije Međimurske pizze, razvijali su suradnju, kreativnost i komunikaciju, ali su istovremeno otkrivali što Međimurje čini posebnim. Svaki tim imao je priliku interpretirati lokalnu gastronomsku priču na svoj način, pretvarajući tradicionalne namirnice u moderan i kreativan proizvod. Rezultat nisu bile samo izvrsne pizze, već i zajednički doživljaj koji je povezao ljude s destinacijom kroz njezine okuse, običaje i identitet.
Potkova pub – autentična kulisa za jedinstveno iskustvo
Vinski doživljaj koji upotpunjuje priču
Posjet Međimurju teško je zamisliti bez vrhunskih vina. Zato preporučujemo da se teambuilding iskustvo dodatno obogati posjetom vinarijama koje na najbolji način prenose priču o ovom kraju, njegovim ljudima, tradiciji i načinu života.
Obiteljska vinarija Jakopić njeguje tradiciju vinogradarstva još od 1908. godine te danas predstavlja jednu od prepoznatljivih vinskih adresa Međimurja. Smještena na slikovitim brežuljcima Železne Gore, okružena vinogradima i prirodom, pruža idealno okruženje za opuštena druženja nakon aktivnog teambuilding programa. Posjetitelji ovdje mogu upoznati bogatu obiteljsku tradiciju, obići vinske podrume i kušati vina koja odražavaju karakter međimurskog terroira. Poseban naglasak stavlja se na autohtone sorte i kvalitetna bijela vina po kojima je Međimurje poznato, a degustacije se često pretvaraju u ugodna druženja uz lokalne specijalitete i priče o vinogradarskom životu ovog kraja.
Jednako autentično iskustvo pruža i Vinska kuća Hažić, smještena u srcu međimurskih vinskih brežuljaka. Ova obiteljska kuća spaja vinogradarstvo, voćarstvo i tradicijsko gostoprimstvo te gostima nudi doživljaj koji uključuje mnogo više od samog kušanja vina. Uz vrhunske etikete, posjetitelji mogu uživati u domaćim međimurskim delicijama, upoznati način proizvodnje vina i osjetiti toplinu obiteljske atmosfere koja se prenosi generacijama. Posebnu vrijednost daju prekrasni panoramski pogledi na vinograde i zelene brege koji okružuju imanje, stvarajući savršenu kulisu za neformalno druženje, razgovore i povezivanje članova tima.
Obje vinarije predstavljaju idealan nastavak Pizza Chef programa jer sudionicima omogućuju da kroz vino dodatno istraže identitet Međimurja. Nakon što su kroz Međimursku pizzu upoznali lokalne okuse poput mesa z tiblice, turoša i bućinih sjemenki, vinska degustacija prirodno zaokružuje priču o destinaciji i pretvara teambuilding u cjelovito iskustvo koje povezuje gastronomiju, tradiciju, prirodu i ljude.
Vidikovac koji oduzima dah
Vidikovac Mađerkin breg – pogled koji zaokružuje međimurski doživljaj
Nakon timskog kuhanja i uživanja u autentičnim okusima Međimurja, nema boljeg mjesta za predah od Lookout Tower Mađerka Hill. Smješten iznad Štrigove, na najvišoj točki Međimurja, ovaj impresivni vidikovac visok je oko 27 metara te pruža spektakularan panoramski pogled na valovite međimurske brege, vinograde i okolne krajolike. S vrha se, za vedrih dana, pogled proteže prema Sloveniji, Mađarskoj i Austriji, što ga čini jednim od najatraktivnijih vidikovaca kontinentalne Hrvatske.
Posebnu čar ovom mjestu daje priča o Mađarki Emiliji Krauthaker, mađarskoj balerini koja je zbog ljubavi doselila u Štrigovu te ostavila neizbrisiv trag u lokalnoj povijesti. Upravo po njoj brežuljak nosi ime, dodajući ovom mjestu jedinstvenu dozu romantike i autentičnosti.
Za teambuilding grupe Mađerkin breg predstavlja idealnu završnicu dana. Nakon zajedničkog stvaranja Međimurske pizze, degustacije lokalnih vina i druženja, pogled s vidikovca pruža priliku za opuštanje, grupne fotografije i trenutke koji povezuju tim izvan poslovnog okruženja. Okružen vinogradima i prirodom, ovaj vidikovac savršeno utjelovljuje ono što Međimurje nudi spoj prirode, tradicije, gastronomije i vrhunskog doživljaja destinacije.
Više od teambuildinga
Međimurska pizza pokazala je kako se lokalna priča može uspješno utkati u korporativne događaje. Kroz zajedničko stvaranje, upoznavanje autohtonih okusa, vrhunsku vinsku ponudu i prekrasne međimurske krajolike, sudionici su doživjeli Međimurje na autentičan način.
To je upravo ono što želimo postići u ETC Adriaticu: stvarati programe koji povezuju ljude, destinacije i doživljaje u jedinstvenu priču koja ostaje dugo nakon završetka događaja.